东莞湘厨佬厨艺交流俱乐部是由东莞湘厨佬酒店特色食品总经理陈浪舟发起组建，由各大餐饮名店、名厨组成。目前拥有优秀厨艺研发团队，由湖南餐饮协会指导全面工作，湘菜大师黄惠明担任常年顾问。

      以继承和发扬、开拓与创新为指针，以繁荣餐饮市场、提高管理水平为目标，加强各方联系，增进友谊，相互交友，共同进步；提高和发扬各厨的厨艺，弘扬中华饮食文化，团结广大餐饮工作者，为使餐饮文化进行得更加有声有色而服务。