东莞湘厨佬厨艺交流俱乐部是由东莞湘厨佬酒店特色食品总经理陈浪舟发起组建，由各大餐饮名店、名厨组成。目前拥有优秀厨艺研发团队，由湖南餐饮协会指导全面工作，湘菜大师黄惠明担任常年顾问。

一、俱乐部职责：

      以继承和发扬、开拓与创新为指针，以繁荣餐饮市场、提高管理水平为目标，加强各方联系，增进友谊，相互交友，共同进步；提高和发扬各厨的厨艺，弘扬中华饮食文化，团结广大餐饮工作者，为使餐饮文化进行得更加有声有色而服务。

二、入会须知：

    ①有志于餐饮厨艺工作的广大厨师。

    ②自愿或经推荐免费入会，须提供本人姓名、性别、年龄、籍贯、从厨经历、当前所在门店，及常用联络方式（限手机号码）。

    ③推荐其他十人入会，可获额外VIP待遇，享受全年免费《湘菜杂志》。

三、俱乐部活动细则：

    1）培训优秀餐饮从业人员，全面提高餐饮名厨的综合素质。

    2）在会员范围内，定期举办厨艺培训、技术交流、经验推广等活动。

    3）定期组织会员参观、学习餐饮名店。

    4）宣传和交流本俱乐部成员独特精湛的烹饪技能和先进的管理经验，相关杂志社给予个人传记、心得、风采报道。

    5）定期组织烹饪大赛，促进会员学习交流。

    6）定期组织参与东莞湖南商会大型活动。

    7）免费为广大餐饮企业发现和培养中青年优秀厨师及餐饮管理人员，并提供免费中介服务。

    8）定期组织VIP会员参观学习，考察省外餐饮发展动态。

    9）凡热心于本俱乐部宣传、交流及服务工作的厨艺工作者，可聘请为厨艺研发顾问，并邀请参与湖南餐饮协会组织的各重大活动。